Exemple de sublimation chimie

Ce n`est pas de la sublimation. Les aliments congelés seront sublimes et vous trouverez des cristaux de glace à l`intérieur de la boîte ou du sac. Ce phénomène, utilisé en lyophilisation, permet à un chiffon humide d`être accroché à l`extérieur par temps de congélation et récupéré plus tard dans un état sec. C`est l`un des 12 processus alchimiques de base. Bien qu`il ne soit pas surprenant que la glace se transforme en liquide au moment du chauffage, l`eau congelée peut aussi se transformer en air dans des conditions spécifiques. L`antonyme (processus opposé) de la sublimation est appelé dépôt. Pour cette raison, il est très fréquent d`effectuer la sublimation sous une pression réduite (sublimation sous vide). Par exemple, submerger la glace carbonique dans l`eau provoque des bulles de pop up et de créer de la fumée. Comme la forme solide de dioxyde de carbone, la glace sèche crée un effet fumé qui est couramment utilisé dans les salons de crème glacée aujourd`hui. Cependant, nous ne vous recommandons pas d`essayer cela à la maison comme des concentrations élevées. Le solide impur est chauffé dans le fond d`un récipient à proximité d`une surface froide, appelée «doigt froid» (figure 6. La plupart des solides n`ont pas une pression de vapeur appréciable à des températures facilement accessibles, et pour cette raison la capacité de sublimes est rare. La différence est que la sublimation implique une pression de vapeur solide au lieu d`un liquide.

Les assainisseurs d`air solide (ceux généralement utilisés dans les toilettes) sont connus pour être sublimes dans la nature. L`iode est une autre substance qui se sublime visiblement à la température ambiante. Cette surface refroidie prend souvent la forme d`un «doigt froid» (illustré dans le schéma ci-dessus). La sublimation est également utilisée pour créer des substances lyophilisées, par exemple du thé, de la soupe ou des drogues dans un processus appelé lyophilisation, qui consiste à geler une solution ou une suspension et à la chauffer très lentement sous vide moyen à élevé — plus précisément, une pression inférieure que la pression de vapeur du solvant à son point de fusion. Le processus opposé de sublimation, où un gaz subit un changement de phase en forme solide, est appelé dépôt ou desublimation. Comme le sous-limes solides volatils, il est déposé à la surface du doigt froid (où il peut être récupéré plus tard), et est donc séparée de la substance non volatile laissée dans le récipient. Cependant, le processus n`est pas particulièrement efficace pour séparer les solides volatils les uns des autres. Le terme ne s`applique qu`aux changements physiques d`État et non à la transformation d`un solide en gaz au cours d`une réaction chimique. La sublimation est susceptible de se produire plus fréquemment à des altitudes plus élevées avec une pression d`air faible. Toutefois, il est toujours conseillé aux enseignants de suivre les procédures de sécurité adéquates pour minimiser les risques d`accidents. Ce processus est appelé dépôt. Les imprimantes laser noir et blanc standard sont capables d`imprimer sur du papier ordinaire à l`aide d`un «toner de transfert» spécial contenant des colorants de sublimation qui peuvent ensuite être transférés en permanence à des T-shirts, chapeaux, grosses tasses, métaux, puzzles et autres surfaces.

La formation de givre est un exemple de dépôt météorologique. Les composés qui peuvent être sublimés sous vide. La neige et les autres glaces de l`eau subliment également, quoique plus lentement, à des températures inférieures au gel. Le processus est un changement endothermique, c`est-à-dire un changement dans lequel la chaleur est absorbée par le système. En raison du processus de sublimation, ces imprimantes sont beaucoup plus commode et moins salissante à utiliser par rapport aux imprimantes d`encre.

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